The Hong Kong Telegraph - Des nouvelles de Hong Kong et de la Chine en sept langues, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7

Gastronomie: les affûteurs de couteaux, des artisans aussi rares qu'indispensables

Ils entretiennent, aiguisent et sont capables de redonner vie aux lames les plus émoussées: de plus en plus rares, les affûteurs-rémouleurs n'en restent pas moins indispensables dans le quotidien des cuisiniers.

"Tout le monde criait": le séisme surprend les touristes en Thaïlande

Augustin Gus, un touriste français en séjour à Bangkok, était en train de faire du shopping vendredi dans l'un des nombreux centres commerciaux de Bangkok lorsque les secousses d'un violent séisme ont atteint le bâtiment.

Italie: avec Tudor, le retour aux sources de la Juventus Turin

Igor Tudor a neuf matches, à commencer par la réception du Genoa samedi, pour sauver la saison de la Juventus Turin, une mission commando qu'il a débutée en rappelant à ses joueurs les valeurs de "sa" Juve.

L1: le PSG peut décrocher le titre à Saint-Etienne avant de rêver plus grand

Le Paris SG peut être sacré champion de France dès la 27e journée de Ligue 1 samedi à Saint-Etienne (19H00) en cas de circonstances favorables et ainsi se concentrer sur les échéances de Ligue des champions.

Famille, impôts, hypothèques: Aux Etats-Unis, ces migrants bien installés face aux expulsions

Fin février, Erik Payán ouvre son petit magasin de pneus à Cleveland, au Texas, comme il le fait depuis des années. Mais cette fois-là, en plein après-midi, la police américaine de l'immigration débarque. Armés et visages couverts, les agents l'emmènent.

Chimamanda Ngozi Adichie: "Est-ce que les rêves d'une femme sont vraiment les siens ?"

Il aura fallu attendre 12 ans depuis son dernier roman. Avec "L'inventaire des rêves", l'écrivaine nigériane Chimamanda Ngozi Adichie, auteure de plusieurs best-sellers et icône mondiale du féminisme, signe un retour très attendu à travers les destins croisés de quatre femmes entre le Nigeria et les Etats-Unis.

Menacés par Trump, les ouvriers canadiens de l'automobile déterminés à se battre pour leurs emplois

Fini l'effroi, la stupeur. Les ouvriers canadiens de l'automobile n'en peuvent plus des menaces américaines sur leur secteur et sont maintenant décidés à ne rien lâcher et à se battre pour leurs emplois.

Turquie : le premier parti d'opposition convoque son grand rassemblement

Le CHP, le parti d'opposition du maire d'Istanbul, Ekrem Imamoglu, convoque samedi un grand rassemblement pour dénoncer l'arrestation de l'édile, malgré la répression qui continue de s'abattre sur les protestataires.

Séisme: plus de 1.000 morts en Birmanie, recherches tous azimuts pour des survivants

Plus de 1.000 personnes ont perdu la vie en Birmanie dans le puissant séisme de magnitude 7.7 qui a frappé la région vendredi et aussi endeuillé la Thaïlande, selon un nouveau bilan des autorités samedi, tandis que les secours multiplient les efforts pour rechercher des survivants.

Alternative au bois, une start-up tunisienne transforme les grignons d'olives en énergie

Au milieu des oliviers, dans l'atelier de l'ingénieur tunisien Yassine Khelifi, le moteur d'une machine vrombit pour transformer des grignons d'olives en briquettes de chauffage, alternative au bois et source énergétique vitale dans un pays fortement dépendant de ses importations de gaz et pétrole.